Castellón, destino turístico para celíacos

Las sociedades actuales presentan cada día más enfermedades relacionadas con la alimentación. La conocida como Enfermedad Celiaca, consistente en la intolerancia permanente al gluten, proteína presente en algunos cereales como el trigo, la cebada, el centeno o la avena, y que tiene como único tratamiento a día de hoy el seguimiento de una dieta estricta sin gluten, lo que afecta a la calidad de vida de los que la padecen.

En España, al igual que en Europa, la enfermedad afecta a 1 de cada 100 nacidos, ello supone por tanto que hay más 400.000 celiacos en España, y más 2,5 millones en Europa. A estas cifras hay que añadir las de sus acompañantes, todos ellos ven condicionada la elección de su lugar de vacaciones por los límites que implica su enfermedad en su alimentación, que hace muy complicado salir a comer fuera de casa con garantías, dado el escasísimo número de restaurantes que ofrecen menús aptos para celiacos.

Ante esta situación es importante la movilización colectiva del sector hostelero para hacer de nuestra Comunidad una región ejemplar en cuanto a accesibilidad alimentaria para los enfermos celíacos.

Por este motivo, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (ASHOTUR) junto con la Confederación de Empresarios de Hostelería de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) tiene previsto, con la colaboración de la Conselleria de Turismo y el respaldo de la Asociación de Celiacos de la Comunitat Valenciana (ACECOVA) y de la Federación Española de Celiacos (FACE), llevar a cabo un gran proyecto que responda a las necesidades de los enfermos celiacos y acompañantes que visitan nuestra comunidad. El objetivo es implicar a la hostelería valenciana promoviendo su participación en el proyecto de modo que los enfermos celiacos puedan encontrar sin dificultad menús sin gluten entre los restaurantes de la comunidad. Los establecimientos que quieran participar adaptando su oferta gastronómica, simplemente han de conocer unas normas básicas y fáciles de aplicar a la hora de cocinar y servir a una persona celíaca y que no suponen gastos adicionales, beneficiándose además de numerosas acciones como: charlas informativas y cursos de formación sobre cocina sin gluten, elaboración de una Guía de establecimientos adheridos de la CV y un portal web que posibiliten el conocimiento de los establecimientos preparados por toda Europa, sello identificativo del servicio, difusión en medios de comunicación y a través de las asociaciones de celiacos europeas, presencia en los canales de comunicación de Conselleria de Turismo, etc.

Aprende a navegar en "Escola de la Mar" de Peñiscola

La "Escola de la Mar" de Peñíscola ofrece 17 plazas diarias, de lunes a viernes, durante el desarrollo del "Programa Libre" de la Campaña de Actividades Náuticas de la Generalitat. Su ubicación en la playa sur del puerto de Peñíscola la ha convertido en uno de los puntos más atractivos donde iniciarse en la navegación de una forma segura y divertida.

Cuenta con amarres para las embarcaciones en el puerto de Peñíscola, de gran atractivo turístico, aunque carece de servicio de restauración e internado. Consulta el programa de actividades

De la cima del Penyagolosa al Mediterráneo por el río Mijares

Este itinerario lleva desde una de las más altas cimas del territorio valenciano, el Penyagolosa, hasta la misma orilla del mar Mediterráneo en un recorrido espectacular y sobrecogedor por valles y riberas de ríos que conservan en gran parte unos ecosistemas naturales primigenios. Entre la naturaleza desbordante también está presente la mano del hombre que ha modelado estos paisajes de las comarcas del Alcalatén y el Alto Mijares en función de sus necesidades de supervivencia en un todo global económico que tenía en la agricultura, la ganadería y el aprovechamiento forestal, sus principales actividades.

Es por ello que las masías serán el referente humano en este bravo paisaje de interior. La ruta parte de Atzeneta del Maestrat, llevándonos hasta el núcleo urbano más elevado de la Comunidad Valenciana, Vistabella. A continuación recorre en gran medida el macizo del Penyagolosa, mostrando parte de sus más relevantes e íntimos secretos tanto culturales, como el santuario de Sant Joan de Penyagolosa, con una de las más afamadas peregrinaciones de las montañas valencianas; como naturales, con los bosques frondosos y barrancos como el de la Pegunta a los mismos pies del coloso Penyagolosa, cima que proponemos ascender desde nuestro itinerario.

Ópera en el Teatro Principal

El Teatro Principal de Castellón de la Plana acoge la décima edición del Cicle d'Òpera a Castelló. Las primeras representaciones se celebrarán el 3 y el 4 de octubre a las 20:30 horas y tendrán a W.A. Mozart como protagonista gracias a la obra "Cosi Fan Tutte".

El 19 de noviembre a la misma hora se representará "Viva la Zarzuela" y unos días después, concretamente el 2 de diciembre, en el escenario del Teatro Principal se llevará a cabo "El huésped del sevillano". Para el 21 de febrero se ha programado la zarzuela "La Revoltosa" y para el 12 de marzo "la corte del faraón". El ciclo acabará con "Pinocho" y "Lala Purumpucheta" el 18 y el 22 de abril, respectivamente.

Vanguardia y tradición en Castellón de la Plana

Castellón de la Plana es una ciudad dinámica que ofrece mucho que ver y hacer al visitante: descubrir su centro histórico con la plaza Mayor y bellos monumentos como el Mercado Central, la Concatedral de Santa María y el Fadrí, disfrutar de la oferta de espectáculo y bellas artes del Teatro Principal, el Museo de Bellas Artes, l'Espai d'Art Contemporani y el Palau de Congresos de Castelló Cultural, visitar el Planetario, su mar y sus playas y los bellos Parques naturales que la rodean, son algunos de sus grandes atractivos.

Además los apasionados de la red y el público en general tienen una cita en el recinto ferial de la ciudad del 17 al 20 de septiembre donde se celebra el I Festival Infor & Games. La capital castellonense celebra una gran Lan Party, orientada a la informática y a los videojuegos, con capacidad para mil ordenadores donde además se instalarán stands y zonas de acceso gratuito para que los asistentes disfruten de mercadillos, conciertos y gastronomía.

El objetivo de este encuentro es concienciar a la población sobre que la importancia de las nuevas tecnologías en el siglo XXI. El bluetooth, la fotografía web, el modding, el open source, el sistema operativo Solaris, las 3D, los mundos virtuales, el vídeo y la integración de los mayores en informática son las temáticas que se abordarán durante el evento.

Las conferencias, ya confirmadas en la programación, serán impartidas por profesores universitarios de la UJI (Universitat Jaume I): el bluetooth, la fotografía web, el modding, el open source, el sistema operativo Solaris, las 3D, los mundos virtuales, el vídeo y la integración de los mayores en informática son las temáticas que se abordarán durante el evento. Además también se han programado talleres sobre modding, radios online, programación de robots y videojuegos.

Pero la parte más interesante, por diferente y lúdica, son los distintos torneos de videojuegos y concursos creativos. Entre los torneos de videojuegos oficiales se jugará a Poker en Lan (Texas Holdem), Pro Evolution Soccer, WarRock, Guitar Hero, Call of Duty 4 y Counter Strike 1.6. Y para desarrollar la creatividad habrá un concurso de modding, otro de programación de videojuegos, DJ's Lan, y el diseño del logo y cartel para la próxima segunda edición de Infor&Games.

Entradas: 4 días con PC: 40€
4 días sin PC: 15€
Menú: 12€/día (incluye desayuno-comida-cena).

Las entradas sin PC se pueden comprar por dias sueltos, al igual que el menú, se puede comprar solo comida o solo cena.

Mas información: 964229320-615884537

Vinaròs te regala un fin de semana en las II Jornadas Gastronómicas del Langostino de Vinarós

Turismo y gastronomía, un excepcional binomio que tiene una especial relevancia en Vinaròs. Ven y disfruta de una rica tradición culinaria que tiene en el exquisito Langostino su máximo exponente.

En Septiembre la gastronomía toma un gran protagonismo en Vinaròs. Del 5 al 27 de Septiembre tienen lugar las Jornadas Gastronómicas del Langostino, en las que 8 restaurantes ofrecen un especial menú basado en el principal producto gastronómico del municipio. Junto a ello, el día 21 se celebra el Concurso Nacional de Cocina aplicada al Langostino en el que se darán cita los mejores cocineros del panorama nacional y cuyo jurado estará compuesto por chefs que ostentan prestigiosas estrellas Michelín.

Tras las Jornadas, en Noviembre se celebra la XV edición del Mes de los Arroces, durante el cual se podrán probar exquisitos platos en los 20 restaurantes que participan en este evento gastronómico.

Para participar click aquí

Peñíscola, devoción por las Fiestas de la Ermitana

La tradición, el fervor y el disfrute en comunión con vecinos y visitantes son las señas de identidad de las Fiestas Patronales en Honor a Virgen de la Ermitana, que se celebran en Peñíscola entre el 7 y el 20 de septiembre.

Como cada año, el ceremonial volteo de campanas, a las 13:00 horas del 31 de agosto, precede a la amplia agenda de actos festivos que se desarrollarán a partir del 7 de septiembre, con la proclamación de la Reina de las fiestas y de su Corte de Honor. A partir de ese momento, el habitual sosiego de la pintoresca localidad peñíscolana se verá agitado por los eventos taurinos, los conciertos y las verbenas.

La fiesta vivirá su día grande el 9 de septiembre, Día de la Patrona, en el que los más devotos podrán participar en la ofrenda floral a la Virgen de la Ermitana. El programa de eventos se extenderá hasta el 20 de septiembre y entre otros no faltará la interpretación de bailes y desfiles que evocan la tradición guerrera, campesina y marinera de esta histórica ciudad. ¡Acércate a Peñíscola y descubre sus raíces populares!

Morella abre las puertas de su Feria Ganadera

Si aún no conoces Morella, la ciudad donde perduran las huellas de íberos, celtas, griegos, romanos, cartagineses y árabes, o simplemente te apetece volver a pasear por su entramado de callejuelas medievales, ahora tienes un nuevo motivo para visitarla. La localidad acoge el 12 y 13 de septiembre la Feria Ganadera, Agrícola e Industrial, una de las más importantes de la Comunitat Valenciana.

Bajo la mirada del imponente castillo, en el paseo de la Alameda de esta ciudad declarada Conjunto Histórico Artístico, podrás realizar un recorrido por los expositores del recinto ferial y saborear los deliciosos productos gastronómicos de la zona. Además, no te pierdas el carrusel de jinetes y amazonas que tendrá lugar en la plaza de toros a las 17:30 horas del sábado. Y el domingo, a las 12 horas, pásatelo en grande con la exhibición de perros pastores, antesala del sorteo de ganado que por la tarde clausurará la feria.

Segorbe, carácter mediterráneo

Muchas son las posibilidades que te brinda Segorbe, desde disfrutar de emblemáticos monumentos hasta gozar de sus más arraigadas tradiciones, entre las que destacan sus festejos. Hasta el 6 de septiembre, Segorbe acoge la celebración de sus Fiestas Patronales (Fiesta de Interés Turístico Nacional) y a continuación, comienza la Entrada de Toros y Caballos (Fiesta de Interés Turístico Internacional) que se llevará a cabo entre el 7 y el 13 de septiembre.

De hecho, organizar un viaje a Segorbe por estas fechas puede convertirse en una experiencia inolvidable. Entre otras muchas cualidades Segorbe posee un entramado urbano de inigualable belleza. Es imprescindible visitar el Arco de la Verónica, puerta de acceso a la antigua ciudad amurallada, o su fantástico acueducto, perfectamente conservado.

Es más, este municipio castellonense con vistas al Valle del Palancia y a las Sierras de Espadán y Calderona te permitirá disfrutar de un entorno natural y de una gastronomía única. De hecho, hasta el 13 de septiembre Segorbe instala en el Parque Botánico Pau la Feria del Embutido y del Jamón... ¿Es o no un buen plan?