Tradiciones ancestrales en Les Useres

Un sinfín de sierras y cerros salpican la orografía de Les Useres, un municipio cuyo término municipal se alza entre abruptos barrancos, fuentes, cuevas, pozos y en definitiva, entre fantásticos parajes. Por ello, acercarse hasta este municipio de Castellón Costa Azahar el último viernes del mes de abril es una experiencia más que recomendable.

Las gentes de Les Useres cumplen con una ancestral tradición desde tiempos inmemoriales. Cada año parten descalzos trece representantes del pueblo hacia el Santuario de Sant Joan de Penyagolosa para pedir a Dios salud, paz y lluvia del cielo.

La Romería de Els Pelegrins de les Useres es una de las más antiguas de la Comunitat Valenciana. Actualmente el camino conserva el recorrido tradicional, a lo largo de 35 kilómetros, y con un desnivel acumulado de más de 1.000 metros.

Mucha gente se anima cada año, a llevar a cabo esta ruta pues durante el trayecto los romeros atraviesan los términos municipales de Les Useres, Lucena del Cid, Xodos y Vistabella del Maestrazgo contemplando un buen número de paisajes formados por escarpadas lomas dispuestas paralelamente en la costa, profundos barrancos y amplias áreas de matorral, carrascales y pinares.

Esta peregrinación, que este año tiene lugar entre el 30 de abril y el 1 de mayo, parte desde Les Useres y concluye en el Santuario de Sant Joan de Penyagolosa, situado en las inmediaciones del Parque Natural del mismo nombre. En este punto los peregrinos descansan y celebran la misa para volver el día siguiente a Les Useres.

Canet lo Roig, oro líquido

Practicar turismo gastronómico es otras de las posibilidades que se te brinda en la Comunitat Valenciana. Las exquisitas recetas elaboradas a partir de productos de la huerta valenciana y del mar Mediterráneo no han hecho más que incrementar la merecida fama de los pueblos y ciudades de Alicante, Valencia y Castellón. En concreto, el aceite de oliva es uno de los tesoros más apreciados por quienes visitan estas tierras.

Prueba de ello es que en Canet lo Roig se celebra, entre el 10 y el 11 de abril, la IX Fira de l’Oli Verge i Productes Agroalimentaris. La excusa perfecta para conocer este municipio del Baix Maestrat y llevarte contigo su apreciado oro líquido. Así pues, merece la pena que planifiques bien tu fin de semana y que te organices para visitar las maravillas que alberga Canet lo Roig.

Los tesoros de La Vall d’Uixó

Para empaparte bien de la esencia que embriaga La Vall d’Uixó deberías visitarla por estas fechas. Durante estos días se llevan a cabo todo tipo de celebraciones en torno a la Festividad de Sant Vicent Ferrer. Un motivo más para acercase hasta esta ciudad de Castellón Costa Azahar y descubrir su ingente patrimonio monumental y la riqueza natural que albergan las profundidades de su subsuelo.

Entre el 5 y el 18 de abril se llevan a cabo un sinfín de actos festivos donde no faltan los tradicionales festejos litúrgicos y las típicas actividades taurinas. Durante quince días la alegría y la diversión invaden cada calle de esta ciudad. Así que aprovecha para descubrir el patrimonio monumental de La Vall d’Uixó. Un amplio elenco de edificios que han quedado repartidos en dos áreas, el Poble de Dalt y el Poble de Baix.