¿Qué debemos saber cuando vamos a buscar setas?

Con el inicio del otoño también se inicia en el interior de nuestra provincia una actividad que con el paso de los años esta cogiendo más fuerza, está no es otra que la campaña de recogida de setas. Para aquellos aficionados que no tengan demasiada experiencia en estos menesteres extendiendo una información publicada en una web amiga y que seguro es de interés:
1. Las setas deben cortarse por el pie, con una navaja o similar cuya hoja no exceda los 11 cm de longitud, para no destruir la base de la misma.
2. No se debe remover el mantillo ni el musgo con rastrillos, bastones o similares.
3. Se deben transportar con cestos de mimbre o similar.
4. Se puede recoger un máximo de 6 kg/persona/día en la modalidad recreativa. Por encima de esta cantidad se considera aprovechamiento forestal, y queda regulado por la Ley 3/1993 y el reglamento de aplicación Decreto 98/1995 de 16 de mayo. Atenerse a la normativa, requerimiento y autorizaciones de la Administracion autonomica, Conselleria de Medio Ambiente.
5. Solamente se pueden recoger setas en horario diurno. Se prohibe desde la puesta de sol hasta el amanecer.
6. No se debe tirar la basura que se genera al monte.
7. Se debe respetar el patrimonio de piedra en seco (paredes, casetas, pozos,...).
8. Hay que respetar la fauna y flora existente. No se debe notar que se ha pasado por un determinado lugar, más aún si se atraviesan Espacios Protegidos como Parajes Naturales y Mircroservas.
9. Se tiene que respeta la propiedad privada y no se deben dejar abiertas las porteras de las explotaciones ganaderas, ya que pueden huir los animales.
10. Recoger setas en las fincas privadas requiere OBIGATORIAMENTE el PERMISO DEL PROPIETARIO.
11. Se deben coger las setas que se identifiquen con seguridad. ¡Existen tóxicas!

Legislación aplicable: Orden de 16 de septiembre de 1996. Recogida de setas y otros hongos en la Comunidad Valenciana.
Ley 3/1993 de 9 de diciembre de la Generalitat Valenciana

Emergencias 112.

Es importante tener un móvil disponible. Si no hay cobertura, conviene evitar los barrancos y subir a la parte alta de las montañas para buscarla. Se deben tener en cuenta los puntos de referencia par la propia ubicación.

Guardia Civil 062.

Castellón, destino turístico para celíacos

Las sociedades actuales presentan cada día más enfermedades relacionadas con la alimentación. La conocida como Enfermedad Celiaca, consistente en la intolerancia permanente al gluten, proteína presente en algunos cereales como el trigo, la cebada, el centeno o la avena, y que tiene como único tratamiento a día de hoy el seguimiento de una dieta estricta sin gluten, lo que afecta a la calidad de vida de los que la padecen.

En España, al igual que en Europa, la enfermedad afecta a 1 de cada 100 nacidos, ello supone por tanto que hay más 400.000 celiacos en España, y más 2,5 millones en Europa. A estas cifras hay que añadir las de sus acompañantes, todos ellos ven condicionada la elección de su lugar de vacaciones por los límites que implica su enfermedad en su alimentación, que hace muy complicado salir a comer fuera de casa con garantías, dado el escasísimo número de restaurantes que ofrecen menús aptos para celiacos.

Ante esta situación es importante la movilización colectiva del sector hostelero para hacer de nuestra Comunidad una región ejemplar en cuanto a accesibilidad alimentaria para los enfermos celíacos.

Por este motivo, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (ASHOTUR) junto con la Confederación de Empresarios de Hostelería de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) tiene previsto, con la colaboración de la Conselleria de Turismo y el respaldo de la Asociación de Celiacos de la Comunitat Valenciana (ACECOVA) y de la Federación Española de Celiacos (FACE), llevar a cabo un gran proyecto que responda a las necesidades de los enfermos celiacos y acompañantes que visitan nuestra comunidad. El objetivo es implicar a la hostelería valenciana promoviendo su participación en el proyecto de modo que los enfermos celiacos puedan encontrar sin dificultad menús sin gluten entre los restaurantes de la comunidad. Los establecimientos que quieran participar adaptando su oferta gastronómica, simplemente han de conocer unas normas básicas y fáciles de aplicar a la hora de cocinar y servir a una persona celíaca y que no suponen gastos adicionales, beneficiándose además de numerosas acciones como: charlas informativas y cursos de formación sobre cocina sin gluten, elaboración de una Guía de establecimientos adheridos de la CV y un portal web que posibiliten el conocimiento de los establecimientos preparados por toda Europa, sello identificativo del servicio, difusión en medios de comunicación y a través de las asociaciones de celiacos europeas, presencia en los canales de comunicación de Conselleria de Turismo, etc.

Aprende a navegar en "Escola de la Mar" de Peñiscola

La "Escola de la Mar" de Peñíscola ofrece 17 plazas diarias, de lunes a viernes, durante el desarrollo del "Programa Libre" de la Campaña de Actividades Náuticas de la Generalitat. Su ubicación en la playa sur del puerto de Peñíscola la ha convertido en uno de los puntos más atractivos donde iniciarse en la navegación de una forma segura y divertida.

Cuenta con amarres para las embarcaciones en el puerto de Peñíscola, de gran atractivo turístico, aunque carece de servicio de restauración e internado. Consulta el programa de actividades

De la cima del Penyagolosa al Mediterráneo por el río Mijares

Este itinerario lleva desde una de las más altas cimas del territorio valenciano, el Penyagolosa, hasta la misma orilla del mar Mediterráneo en un recorrido espectacular y sobrecogedor por valles y riberas de ríos que conservan en gran parte unos ecosistemas naturales primigenios. Entre la naturaleza desbordante también está presente la mano del hombre que ha modelado estos paisajes de las comarcas del Alcalatén y el Alto Mijares en función de sus necesidades de supervivencia en un todo global económico que tenía en la agricultura, la ganadería y el aprovechamiento forestal, sus principales actividades.

Es por ello que las masías serán el referente humano en este bravo paisaje de interior. La ruta parte de Atzeneta del Maestrat, llevándonos hasta el núcleo urbano más elevado de la Comunidad Valenciana, Vistabella. A continuación recorre en gran medida el macizo del Penyagolosa, mostrando parte de sus más relevantes e íntimos secretos tanto culturales, como el santuario de Sant Joan de Penyagolosa, con una de las más afamadas peregrinaciones de las montañas valencianas; como naturales, con los bosques frondosos y barrancos como el de la Pegunta a los mismos pies del coloso Penyagolosa, cima que proponemos ascender desde nuestro itinerario.

Ópera en el Teatro Principal

El Teatro Principal de Castellón de la Plana acoge la décima edición del Cicle d'Òpera a Castelló. Las primeras representaciones se celebrarán el 3 y el 4 de octubre a las 20:30 horas y tendrán a W.A. Mozart como protagonista gracias a la obra "Cosi Fan Tutte".

El 19 de noviembre a la misma hora se representará "Viva la Zarzuela" y unos días después, concretamente el 2 de diciembre, en el escenario del Teatro Principal se llevará a cabo "El huésped del sevillano". Para el 21 de febrero se ha programado la zarzuela "La Revoltosa" y para el 12 de marzo "la corte del faraón". El ciclo acabará con "Pinocho" y "Lala Purumpucheta" el 18 y el 22 de abril, respectivamente.

Vanguardia y tradición en Castellón de la Plana

Castellón de la Plana es una ciudad dinámica que ofrece mucho que ver y hacer al visitante: descubrir su centro histórico con la plaza Mayor y bellos monumentos como el Mercado Central, la Concatedral de Santa María y el Fadrí, disfrutar de la oferta de espectáculo y bellas artes del Teatro Principal, el Museo de Bellas Artes, l'Espai d'Art Contemporani y el Palau de Congresos de Castelló Cultural, visitar el Planetario, su mar y sus playas y los bellos Parques naturales que la rodean, son algunos de sus grandes atractivos.

Además los apasionados de la red y el público en general tienen una cita en el recinto ferial de la ciudad del 17 al 20 de septiembre donde se celebra el I Festival Infor & Games. La capital castellonense celebra una gran Lan Party, orientada a la informática y a los videojuegos, con capacidad para mil ordenadores donde además se instalarán stands y zonas de acceso gratuito para que los asistentes disfruten de mercadillos, conciertos y gastronomía.

El objetivo de este encuentro es concienciar a la población sobre que la importancia de las nuevas tecnologías en el siglo XXI. El bluetooth, la fotografía web, el modding, el open source, el sistema operativo Solaris, las 3D, los mundos virtuales, el vídeo y la integración de los mayores en informática son las temáticas que se abordarán durante el evento.

Las conferencias, ya confirmadas en la programación, serán impartidas por profesores universitarios de la UJI (Universitat Jaume I): el bluetooth, la fotografía web, el modding, el open source, el sistema operativo Solaris, las 3D, los mundos virtuales, el vídeo y la integración de los mayores en informática son las temáticas que se abordarán durante el evento. Además también se han programado talleres sobre modding, radios online, programación de robots y videojuegos.

Pero la parte más interesante, por diferente y lúdica, son los distintos torneos de videojuegos y concursos creativos. Entre los torneos de videojuegos oficiales se jugará a Poker en Lan (Texas Holdem), Pro Evolution Soccer, WarRock, Guitar Hero, Call of Duty 4 y Counter Strike 1.6. Y para desarrollar la creatividad habrá un concurso de modding, otro de programación de videojuegos, DJ's Lan, y el diseño del logo y cartel para la próxima segunda edición de Infor&Games.

Entradas: 4 días con PC: 40€
4 días sin PC: 15€
Menú: 12€/día (incluye desayuno-comida-cena).

Las entradas sin PC se pueden comprar por dias sueltos, al igual que el menú, se puede comprar solo comida o solo cena.

Mas información: 964229320-615884537

Vinaròs te regala un fin de semana en las II Jornadas Gastronómicas del Langostino de Vinarós

Turismo y gastronomía, un excepcional binomio que tiene una especial relevancia en Vinaròs. Ven y disfruta de una rica tradición culinaria que tiene en el exquisito Langostino su máximo exponente.

En Septiembre la gastronomía toma un gran protagonismo en Vinaròs. Del 5 al 27 de Septiembre tienen lugar las Jornadas Gastronómicas del Langostino, en las que 8 restaurantes ofrecen un especial menú basado en el principal producto gastronómico del municipio. Junto a ello, el día 21 se celebra el Concurso Nacional de Cocina aplicada al Langostino en el que se darán cita los mejores cocineros del panorama nacional y cuyo jurado estará compuesto por chefs que ostentan prestigiosas estrellas Michelín.

Tras las Jornadas, en Noviembre se celebra la XV edición del Mes de los Arroces, durante el cual se podrán probar exquisitos platos en los 20 restaurantes que participan en este evento gastronómico.

Para participar click aquí

Peñíscola, devoción por las Fiestas de la Ermitana

La tradición, el fervor y el disfrute en comunión con vecinos y visitantes son las señas de identidad de las Fiestas Patronales en Honor a Virgen de la Ermitana, que se celebran en Peñíscola entre el 7 y el 20 de septiembre.

Como cada año, el ceremonial volteo de campanas, a las 13:00 horas del 31 de agosto, precede a la amplia agenda de actos festivos que se desarrollarán a partir del 7 de septiembre, con la proclamación de la Reina de las fiestas y de su Corte de Honor. A partir de ese momento, el habitual sosiego de la pintoresca localidad peñíscolana se verá agitado por los eventos taurinos, los conciertos y las verbenas.

La fiesta vivirá su día grande el 9 de septiembre, Día de la Patrona, en el que los más devotos podrán participar en la ofrenda floral a la Virgen de la Ermitana. El programa de eventos se extenderá hasta el 20 de septiembre y entre otros no faltará la interpretación de bailes y desfiles que evocan la tradición guerrera, campesina y marinera de esta histórica ciudad. ¡Acércate a Peñíscola y descubre sus raíces populares!

Morella abre las puertas de su Feria Ganadera

Si aún no conoces Morella, la ciudad donde perduran las huellas de íberos, celtas, griegos, romanos, cartagineses y árabes, o simplemente te apetece volver a pasear por su entramado de callejuelas medievales, ahora tienes un nuevo motivo para visitarla. La localidad acoge el 12 y 13 de septiembre la Feria Ganadera, Agrícola e Industrial, una de las más importantes de la Comunitat Valenciana.

Bajo la mirada del imponente castillo, en el paseo de la Alameda de esta ciudad declarada Conjunto Histórico Artístico, podrás realizar un recorrido por los expositores del recinto ferial y saborear los deliciosos productos gastronómicos de la zona. Además, no te pierdas el carrusel de jinetes y amazonas que tendrá lugar en la plaza de toros a las 17:30 horas del sábado. Y el domingo, a las 12 horas, pásatelo en grande con la exhibición de perros pastores, antesala del sorteo de ganado que por la tarde clausurará la feria.

Segorbe, carácter mediterráneo

Muchas son las posibilidades que te brinda Segorbe, desde disfrutar de emblemáticos monumentos hasta gozar de sus más arraigadas tradiciones, entre las que destacan sus festejos. Hasta el 6 de septiembre, Segorbe acoge la celebración de sus Fiestas Patronales (Fiesta de Interés Turístico Nacional) y a continuación, comienza la Entrada de Toros y Caballos (Fiesta de Interés Turístico Internacional) que se llevará a cabo entre el 7 y el 13 de septiembre.

De hecho, organizar un viaje a Segorbe por estas fechas puede convertirse en una experiencia inolvidable. Entre otras muchas cualidades Segorbe posee un entramado urbano de inigualable belleza. Es imprescindible visitar el Arco de la Verónica, puerta de acceso a la antigua ciudad amurallada, o su fantástico acueducto, perfectamente conservado.

Es más, este municipio castellonense con vistas al Valle del Palancia y a las Sierras de Espadán y Calderona te permitirá disfrutar de un entorno natural y de una gastronomía única. De hecho, hasta el 13 de septiembre Segorbe instala en el Parque Botánico Pau la Feria del Embutido y del Jamón... ¿Es o no un buen plan?

Paseo submarino por la Comunitat Valenciana

La Comunitat Valenciana está bañada de norte a sur por un extenso litoral de más 600 kilómetros que ofrece un variado y completo abanico de posibilidades para la práctica de actividades acuáticas. La más sencilla, bañarse, puede convertirse en una experiencia inolvidable si te decantas por observar los fondos marinos.

Alicante, Valencia y Castellón invitan al visitante a descubrir el espectacular patrimonio subacuático de la Comunitat Valenciana. Tanto si eres un aficionado al snorkel como si eres un submarinista experimentado podrás gozar de la extensa selección de rutas submarinas que poseen Alicante, Valencia y Castellón.

Uno de los lugares más emblemáticos de Castellón Costa Azahar es la Reserva Marina de las Islas Columbretes, un paradisíaco archipiélago de incalculable valor medioambiental que comparte protagonismo con Alcossebre, Oropesa del Mar o Benicàssim, puntos ideales para la inmersión. Además, Burriana es probablemente el mejor destino de la Comunitat Valenciana para observar barcos hundidos.

Bucear en la costa valenciana también te deparará gratas sorpresas, entre ellas descubrir los ricos fondos de Cullera, uno de los mayores núcleos turísticos de la provincia de Valencia. Y por supuesto en la Costa Blanca, Altea, Benidorm, que cuenta con una serie de pequeñas cuevas donde nunca se pierde la luz, Xàbia o Poble Nou de Benitatxell, punto de litoral alicantino recomendado para submarinistas profesionales, te ofrecerán estampas inolvidables.

Para deleitarte y disfrutar de las diferetes rutas submarinas de nuestra comunidad visita la Guía de Buceo que ha editado la Conselleria de Turismo y deleitate con su contenido.

5x5 Castelló 2009 en EACC

Disfrutar de las obras de los más prestigiosos artistas nacionales e internacionales está en tu mano. En Castellón de la Plana encontrarás las más atrevidas propuestas de ocio y cultura gracias a Castelló Cultural. A través de sus cinco espacios, el Teatre Principal, el Espai d'Art Contemporani (EACC), el Museu de Belles Arts, el Auditori i Palau de Congressos de Castelló y el Palau de Congressos de Peñíscola podrás disfrutar de una completa programación anual de arte y espectáculos.
.. .De hecho, hasta el 27 de septiembre l'Espai d'Art Contemporani de Castelló acoge 5x5 Castelló 2009. Premi Internacional d'Art Contemporani Diputació de Castelló, un proyecto expositivo que potencia el diálogo entre distintas generaciones de creadores. ¡No te lo pierdas!

Vinaròs, lujo para tus cinco sentidos

Ciudad mediterránea situada en la Costa Azahar castellonense, posee unas características especiales que la hacen diferente. Aquí podrá encontrar calas con pequeños acantilados y playas que se intercalan, disfrutar en sus fiestas (Carnavales, San Juan y San Pedro), practicar deportes (submarinismo, golf, navegación), conocer su historia, recorrer senderos, naturaleza por la costa y el interior, pasear, ir de compras por su casco antiguo (centro comercial más importante de la zona norte de Castellón), y deleitarse con su excelente gastronomía, donde destaca el langostino de Vinaròs.

Un viaje por Castellón y su provincia, no te lo puedes perder...

Mediterránea, Rural, Monumental, Cultural, Turística, Moderna e Innovadora. Tierras bañadas por el mar Mediterráneo a lo largo de 120 km de costa, un paisaje montañoso en su interior ... belleza natural, la Costa Azahar, sorprenderá agradablemente al visitante, tanto por su agreste geografía como por la tradición cultural que atesoran la mayoría de sus municipios. Fiestas ancestrales y monumentos que sirven de testimonio a una rica historia. Instalaciones turísticas para disfrutar plenamente de sus vacaciones y unainteresante oferta de ocio.

Muchas y variadas son las ciudades y pueblos de nuestra provincia. Podrá viajar por sendas y carreteras montañosas hasta la Tinença de Benifassà para apreciar la naturaleza de la comarca. Recorrer las calles de la ciudad amurallada de Morella, subir hasta el Castillo, no deje de visitar el órgano de la basílica de Santa Maria. Saborear la deliciosa gastronomía del interior: conejo con caracoles, tombet de cordero, sopa forcallana,platos cocinados con trufas, cuajada, pasteles caseros y los típicos flaons.

En Peñiscola, subir hasta el castillo donde vivió el Papa Luna, conocer las excelencias de la cocina mediterránea,nuestros arroces, nuestros pescados, nuestro marisco.Broncearse en las extensas playas de arena de Alcocebre, Oropesa o Benicasim, Visitar el Desierto de las Palmas: su Iglesia, el Museo del Convento donde se exhiben objetos, cuadros e instrumentos primitivos para la elaboración de licores y ornamentos religiosos de incalculable valor histórico, las bodegas Museo Carmelitano, pasear por el antiguo barrio judío de Onda.

Ciudades monumentales como Sant Mateu, capital del Maestrazgo, atravesar sus calles para admirar la interesante arquitectura medieval de sus monumentos. Segorbe para visitar la Seo, y las interesantes obras que contiene su Museo, su espectacular entrada de toros. En Castellón de la Plana, capital de la provincia, disfrute del teatro, la música y el arte en el teatro Principal, L’Espai d’Art Contemporani y el Museu de Bellas Artes, que introducen a la ciudad en los principales circuitos culturales. Jugar al golf en Borriol, en el Grao o en San Jordi, practicar deportes náuticos a lo largo de nuestra costa.

Ir hasta Vilafamés, y recorrer las calles de esta pintoresca población, visitar el Museo de Arte Contemporáneo, uno de los más importantes de Europa en su género, y el Museo del Vino. Navegar por el río subterráneo en las grutas de Sant Josep, en La Vall d’Uxó, beber las aguas de múltiples fuentes de reconocido prestigio para la cura de ciertas enfermedades como en Montanejos o Benasal o disfrutar de sus magnífi cos Balnearios y sus tratamientos estéticos y medicinales.

Todo esto y mucho más, unido a sus gentes y a la luminosidad de esta tierra que a tanta gente cautiva, es la provincia de Castellón, no te la puedes perder...

Castellón de la Plana te saca a la calle

Con la brisa de la tarde, Castellón de la Plana acogerá los más divertidos y variopintos espectáculos. Los días 6, 20 y 27 de agosto la capital de La Plana se transforma en un gran escenario dispuesto a ofrecerte las mejores propuestas.

El 6 de agosto, la Plaza Herrero Tejedor acogerá a partir de las 19:30 horas la representación de "La niña que inventaba fantasías" y un par de horas más tarde, sobre las 22:00 horas, el Grup Ramell agasajará a los asistentes con sus bailes populares. Con el mismo horario, se presentará el 20 de agosto la obra "Juan sin una historia de miedo" que dará paso al Grup de Ball Centre Aragonés en el Parc del Meridià. Y sin cambiar la ubicación ni el horario, el día 27 de agosto llegará el turno de "Un baul de Contes" y la Escola de Danses de Castelló.

De ruta por Burriana

La ciudad de Burriana fue habitada por íberos, por fenicios, por cartagineses... Pero sin duda, la fundación de esta emblemática ciudad se debió a los árabes en el siglo IX, según se demuestra en los sondeos realizados en el casco antiguo. Cada cultura ha dejado en este punto de Castellón Costa Azahar su legado, una herencia que ahora se te mostrará a través de una serie de itinerarios.

Durante el verano, cada miércoles puedes participar gratuitamente en las rutas culturales que se llevarán a cabo en este bello enclave de la provincia de Castellón. Un itinerario que discurrirá por la Iglesia del Salvador, la Torre Campanario, el Museo de la Naranja o el Mercado Central y que dejarán al descubierto los secretos y curiosidades de Burriana.

Además, el 22 de agosto se celebrará un itinerario ciclo turista dedicado al ciclo del agua. A lo largo del recorrido se podrán contemplar la red de acequias, las alquerías, los caminos y los molinos que forman parte de la historia de la ciudad

¿Conoces Peñagolosa?, Ponte en marcha

Este es el sugerente título de la campaña que la Conselleria de Medio Ambiente ha iniciado para que todos aquellos aficionados y amantes de la naturaleza que no conozcan nuestros parques naturales o que quieran volver a visitarlos lo puedan hacer siguiendo diferentes itinerarios del parque.

Todos los martes de este mes de agosto, a partir de las 09:00 h. en los viveros forestales del Ermitorio de Sant Joan de Penyagolosa, aquellos interesados en esta natural propuesta, pueden disfrutar del senderismo y el aire libre en un entorno privilegiado como es el Parque Natural del Peñagolosa.

Para mas información: 964 389 411/ 626 520 048 o parque_penyagolosa@gva.es

Jornada astronómica en el Peñagolosa

La Seu del Penyagolosa, situada en la localidad de Vistabella del Maestrazgo, acogerá mañana miércoles 29 de julio de 2009, a partir de las 17 horas, una jornada de astronomía organizada por el programa Campus Obert de la Universitat Jaume I de Castellón.

El objetivo de la jornada es estudiar los modelos de la evolución del universo, desde la evolución de las galaxias hasta la creación de planetas y estrellas. Además, se planteará como los modelos cosmológicos han evolucionado al mismo tiempo que la mejora de los conocimientos astronómicos.

Por otro lado se expondrán los modelos matemáticos que permiten estudiar y predecir el movimiento y la posición de los planetas, estrellas, asteroides, cometas y otros cuerpos celestes, y como estos modelos han ido evolucionando a lo largo del tiempo. Al final de las conferencias hay prevista una sesión práctica de observación de estrellas y otros cuerpos en el Observatorio de Penyagolosa.

Los doctores en Ciencias Físicas Juan Fabregat, director también del Observatorio Astronómico de la Universidad de Valencia y Pura Vindel, profesora del Departamento de Matemáticas de la UJI serán los encargados de impartir sendas conferencias sobre “Cosmología: el conocimiento actual del universo” y “Modelos matemáticos de la astronomía; la mecánica celeste”, respectivamente.

Las personas interesadas en asistir deben formalizar la matrícula en la dirección http://inscripcion.uji.es/ y abonar 18 euros en concepto de inscripción, con 50% de descuento para el estudiantado de la UJI y para los socios de SAUJI.

Más información:http://www.uji.es/serveis/scp/accp/campusobert/

Parques Naturales de Castellón, naturaleza viva

La Comunitat Valenciana con una superficie de 2.325.500 ha se caracteriza por la gran diversidad de litologías que afloran a lo largo de nuestro territorio originando, en numerosos casos, orografías abruptas donde los principales ríos labran angostas gargantas, esto junto con el marcado clima mediterráneo que se acentúa por la orientación norte-sur de nuestra comunidad, genera una elevadísima biodiversidad con numerosos hábitats incluso de relevancia extracomunitaria. Esta variedad de hábitats y su elevada biodiversidad asociada se ven perfectamente representados en los parques naturales y reservas naturales declarados por la Generalitat. La provincia de Castellón cuenta con siete parques naturales declarados.

El Parque Natural de la Sierra de Irta y Reserva Natural Marina de Irta es un parque natural de naturaleza forestal pero de ámbito litoral. En él destacan los acantilados bajos y medios sobresaliendo de estos últimos la torre Badum. Además de esta torre vigía y por su situación estratégica en el parque natural encontramos dos castillos en las localidades de Alcalà de Xivert y Santa Magdalena de Pulpis. Otro rasgo diferencial del paisaje de este parque natural son los abancalamientos de piedra seca, vestigio de una agricultura de subsistencia, hoy en día abandonados y recolonizados por la vegetación natural. Las formaciones vegetales más frecuentes son los matorrales dominados por coscojas y lentiscos salpicados con bosques de pino carrasco, destacando el endemismo conocido popularmente como relojillo (Erodium sanguichristi) y al acercarnos hacia la costa con ambientes más salinos las saladillas (Limonium cavanillesii y Limonium girardianum). La fauna existente es típicamente forestal con especies como el tejón (Meles meles) y la garduña (Martes foina), pero debido a su carácter litoral también se pueden observar aves marinas. Mención a parte merece la riqueza submarina que atesora la reserva marina con una pradera de posidonia (Posidonia oceanica) muy bien conservada.

En dirección sur nos encontramos con el Paraje Natural del Desert de les Palmes, enclave de disfrute y esparcimiento de los vecinos de la ciudad de Castellón por su proximidad. El paraje natural está formado por la sierra del Desert, de Les Santes y las Agulles de Santa Agueda, estas últimas de una geomorfología espectacular por el efecto de la erosión diferencial. En el paraje natural se encuentra el nuevo monasterio de la Orden de los Carmelitas que se acabó de construir en el 1796, aunque también se pueden visitar los vestigios del antiguo convento de los Carmelitas de finales del siglo XVII y principio del XVIII. El nombre de desierto deriva, seguramente, por el retiro espiritual que acompañaba a esta orden en la sierra y el de las palmas por la abundancia de palmito (Chamaerops humilis) en la sierra. Además de este interesantísimo valor histórico y cultural el paraje natural destaca por la presencia de una vegetación adaptada a suelos descarbonatados debido a los afloramientos triásicos del Buntsandstein como el pino rodeno (Pinus pinaster), el jaguarzo (Cistus monspeliensis), aunque florísticamente destaca por la presencia la jarilla (Helianthemum origanifolium subsp. molle) y el geranio de Castellón (Erodium aguilellae).

Entre ambos espacios protegidos se encuentra la zona húmeda más importante de la provincia de Castellón, el Parque Natural del Prat de Cabanes-Torreblanca. Se caracteriza por ser un prado pantanoso en estado de colmatación que debido a las explotaciones de extracción de turba se pueden observar pequeñas lagunas de aguas libres. En el parque natural se observan diferentes ecosistemas que desde la costa hacia el interior se van sustituyendo en función del gradiente de salinidad que presentan sus suelos. En las zonas dunares se desarrolla una vegetación halófita adaptada a una elevada concentración de sales en el suelo constituida por especies de los géneros Limonium, Arthocnemum y Salicornias, destacando el endemismo Limonium angustibracteatum que se va sustituyendo por juncos conforme disminuye la salinidad edáfica. En los suelos con menor salinidad se desarrolla el enebro marino (Juniperus oxycedrus subsp. macrocarpa). Entre la fauna presente podemos destacar los peces endémicos fartet (Lebias ibera) y samaruc, y del grupo de la avifauna el aguilucho cenizo (Circus pygargus) y la canastera (Glareola pratincola).

En el interior de la provincia de Castellón se sitúan los dos últimos parques naturales declarados, el Parque Natural del Penyagolosa y el Parque Natural de la Tinença de Benifassà. El Parque Natural del Penyagolosa se encuentra dominado por el pico que le da nombre al parque natural, que con 1.814 m es la segunda cima más alta de la Comunitat Valenciana, aunque sí que es la más conocida. En este parque natural se observa una gradación altitudinal de la vegetación, dominando los bosques de pino carrasco a menores cotas, que son sustituidos por formaciones de carrascas y quejigos con pinares de pino negral (Pinus nigra) al ascender de altitud, se desarrolla en estas zonas de mayor cota y con un clima más continental la sabina albar (Juniperus thurifera) y en suelos descarbonatados el melojo (Quercus pyrenaica). De la fauna asociada a este riquísimo ecosistema forestal podemos destacar del grupo de ornitofaunalas grandes rapaces como el águila real, águila perdicera, águila calzada (Hieraaetus pennatus), el halcón peregrino, de entre las rapaces nocturnas cabe citar el búho real, del grupo de los mamíferos es importante la presencia del gato montés, la cabra montés (Capra pyrenaica), la jineta y el tejón. Mención aparte merece la mayor población valenciana del murciélago troglodita
(Miniopterus schreibersii).

El parque natural más septentrional de nuestro territorio es la Tinença de Benifassà. Es un parque natural evidentemente agreste que limita con las provincias de Tarragona y Teruel. El parque natural está dominado geomorfológicamente por un continuo de muelas con laderas muy escarpadas. La vegetación como en el caso del Parque Natural del Penyagolosa se encuentra muy bien estructurada por el gradiente altitudinal destacando los carrascales en las zonas menos litorales y los pinares de pino negral con sotobosque de donde destaca el boj (Buxus sempervirens) y en las zonas de mayor cota y humedad el pino albar (Pinus silvestris). La fauna asociada no difiere de la presente en el vecino Parque Natural del Penyagolosa, destacando la presencia de la cabra montés que desde estas tierras se ha irradiado hacia el resto de la Comunitat Valenciana. Entre las provincias de Valencia y Castellón se sitúa discurre el tramo medio del río Palancia que actúa como límite entre los parques naturales de la Sierra de Espadán y de la Sierra Calderona.

El Parque Natural de la Sierra de Espadán hasta la declaración del Parque Natural de las Hoces del Cabriel era el de mayor extensión con 31.181 hectáreas. El parque natural se localiza en la provincia de Castellón e incluye en su ámbito a 19 municipios. Litológicamente podemos considerar al parque natural como una isla dentro de nuestro territorio por los afloramientos triásicos del Bundsandstein. La naturaleza silícea de sus rocas genera suelos descarbonatados donde se desarrollan los mejores alcornocales de la Comunitat Valenciana.. También podemos encontrar especies raras en nuestro territorio como el melojo, el castaño, el tejo y el acebo, en definitiva el parque natural es de los mejores, sino el mejor, de los parques naturales forestales de nuestra comunidad, además se puede considerar un santuario de la flora criptogámica (helechos y musgos, principalmente), ya que más del 50% de estas especies tienen su representación en este parque natural. Como no podía ser de otra forma la fauna del parque natural es eminentemente forestal con especies como el azor (Accipiter gentilis), el gavilán (Accipiter nisus), el arrendajo (Garrulus glandarius) y una bien representada fauna de los distintos grupos, destacando el de los anfibios el gallipato (Pleurodeles walt). El macizo de la Sierra de Espadán por lo abrupto de su relieve fue uno de los últimos enclaves de resistencia morisca antes de su expulsión definitiva de nuestra comunidad, prueba de ello son los castillos de Ayódar, Almedíjar, Eslida y muchos otros.

Si anteriormente hablábamos del Parque Natural de la Sierra de Espadán como una isla en nuestro territorio por sus afloramientos silíceos, ahora nos encontramos ante unauténtico archipiélago en la Reserva Natural Marina de las Islas Columbretes. Situada a escasos 50 kilómetros de la ciudad de Castellón podemos observar el mayor afloramiento de naturaleza volcánica de nuestro territorio, que dio origen a un conjunto de islas e islotes como la Illa Grossa o Illot Gran, la Forada o el Carallot, con una superficie emergida de 21 hectáreas, y una superficie sumergida de mucha mayor superficie con 4.434 hectáreas. El nombre de este archipiélago y por ende de la reserva natural marina le viene del gran número de culebras y víboras que moraban en estas islas hoy extintas. De la flora podemos destacar los endemismos como la alfalfa arbórea (Medicago citrina), y el mastuerzo marino deColumbretes (Lobularia maritima subsp. columbretensis). La fauna destaca por las especies marinas nidificantes como la gaviota de Audouin, el halcón de Eleonor o de la reina (Falco eleonarae), la pardela cenicienta (Calonectris diomedea) y el paíño o la lagartija de Columbretes (Podarcis hispanica subsp. atrata). Además de este riquísimo patrimonio natural de la zona emergida de la reserva natural marina, la zona sumergida es la más y mejor conservada de nuestros fondos marinos con presencia en las zonas menos profundas de praderas de la fanerógama Cymodocea nodosa. La existencia de más de 300 especies de algas de entre las que destaca el mayor bivalvo del mediterráneo la nacra (Pinna nobilis) e incluso el coral rojo (Corallium rubrum). La reserva natural marina es también un buen observatorio para divisar cetáceos como los delfines mular (Tursiops truncatus) y listado (Stenella coeruleoalba), el calderón común (Globicephala melas) o los más esquivos como el rorcual común (Balaenoptera physalus) o el cachalote (Physeter catodon).

Vacaciones inolvidables en Castellón Costa Azahar

La flor del naranjo ha perfumado el litoral de Castellón Costa Azahar hasta darle nombre. Desde Vinaròs hasta Almenara, sus estupendas playas ofrecen descanso de lujo al viajero, así como innumerables servicios especialmente concebidos para hacer agradable su estancia.

El Parque Natural de la Sierra de Irta, que ocupa parte de los términos de Alcalà de Xivert - Alcossebre y Peñíscola o las costas de Oropesa del Mar, Benicàssim y Castellón de la Plana encierran paisajes de ensueño, playas extensas y recoletas calas donde relajarse o disfrutar en compañía.

El esfuerzo por ofrecer al usuario inmejorables servicios año tras año ha tenido su recompensa y Castellón ha recibido cuatro banderas azules más que en 2008: el Fortí de Vinaròs, Manyetes de Alcalà de Xivert, Els Terrers de Benicàssim y la Pedra Rotja de Moncofa. En total, son 27 las playas de la Costa Azahar galardonadas con este distintivo que garantiza la calidad del agua, la prestación de servicios generales y el respeto al medio ambiente.

Además hay un total de 22 puntos accesibles repartidos por todo el litoral, en los que existe una amplia dotación de equipamientos y servicios para permitir el uso y disfrute de las playas por las personas con movilidad reducida.