Es uno de los actos más esperados y con mayor poder de convocatoria dentro de las Fiestas de San Antonio Abad y Santa Águeda.
Esta jornada, con más de 26 años de tradición, convierte a Benicàssim en referente culinario del plato típico valenciano por excelencia, la paella.
Las principales calles del municipio se llenan de vecinos, turistas y visitantes que elaboran y degustan sus propias paellas. En la última edición sumaron más de 800 paellas.
Para participar (964 30 09 62)
Por la singularidad del evento, que aúna tradición, gastronomía, fiesta y participación popular, se ha concedido a "El Día de las Paellas de Benicàssim", la Declaración de Fiesta de Interés Turístico Provincial.
