Fiesta de San Blas 2009 en Villafranca

PROGRAMACIÓN
SALUDO DE LA MAYORALÍA 2009
Los mayorales y las mayoralesas de San Blas 2009 tenemos el gusto de invitar a todo el pueblo de Vilafranca y a sus visitantes a los actos programados en honor al Santo.

Esperamos, un año más, la participación de todos los vilafranquinos para que esta fiesta perdure de año en año.

Queremos agradecer la ayuda desinteresada de todas las personas que hacen posible la realización de esta fiesta.

Muchas gracias.

DOMINGO 8 DE FEBRERO DE 2009
10:30 h. Misa solemne en honor a San Blas, cantada por el coro de la Asociación Cultural “Lluís Miralles del Carro”. Posteriormente, bendición de caramelos.
11:00 h. Invitación de la mayoralía para todo el pueblo, en el Parador de Fiestas de Vilafranca.
Seguidamente, Ronda de San Blas por las calles de Vilafranca.
A continuación, habrá "joies" (carreras de equinos) en la Calle Miralles del Carro.
17:00h: En el Parador de Fiestas de Vilafranca, típica "Almoneda" (subasta).

NOTA: Todo aquello que deseen aportar para la subasta se recogerá en el Parador de Fiestas a partir de las 11:30 h.

info@ajuntamentdevilafranca.es www.ajuntamentdevilafranca.es

Fiestas de San Antoni Abad en Todolella 2009

PROGRAMACIÓN
SÁBADO 7 FEBRERO DE 2009
15:30 h. Salida a buscar "maio" y "plantà".
16:00 h. "Pastada la coqueta" en el horno de Forcall.
21:00 h. Cena de hermandad.
23:30 h. Dúo en el polideportivo.
VIERNES 13 FEBRERO DE 2009
21:00 h. Cena de hermandad.
00:00 h. Dúo en el polideportivo.
SÁBADO 14 FEBRERO DE 2009
09:00 h. Salida a buscar leña.
15:00 h. Vestidura de la barraca.
21:00 h. Bendición de los animales. A continuación la Santantonà y quema de la barraca.
00:00 h. Orquesta.
DOMINGO 15 FEBRERO DE 2009
12:00 h. Misa y a continuación procesión.
13:30 h. "Cercavila" con "els dolçainers" de la Todolella.
DOMINGO 22 DE FEBRERO DE 2009
10:00 h. Misa y a continuación subasta de las "xulles" y "almoneda".
MARTES 24 FEBRERO DE 2009
21:00 h. Cena de Carnaval.


Ayuntamiento de Todolella: 964 17 11 78

Navajas, maravilla natural

En la comarca del Alto Palancia, a 383 m. de altitud y con una población de 541 habitantes se ubica el municipio castelonense de Navajas. Un olmo centenario da la bienvenida a la localidad, en las estribaciones de la Sierra Espadán, en el margen derecho del Palancia. Con las bondades del interior mediterráneo, la población ya fue señalada antaño como lugar de veraneo en el siglo XIX. Lugar privilegiado Navajas muestra un bello aspecto en el que su antiguo entramado árabe contrasta con las edificaciones residenciales dispersas con tino. Historia y naturaleza habitan en este lugar del Alto Palancia en el que el agua se ha convertido en protagonista de un destacado escenario.

Ayuntamiento de Navajas
Calle Valencia, 7
12470 NAVAJAS
(Castellón) Tel.: 964710801
Fax: 964710338

Los diamantes negros de Morella

La trufa, conocida como el diamante negro de la cocina morellana, será protagonista desde el 1 de febrero y hasta el 31 de marzo de los menús que elaboren los más selectos restaurantes de la capital de Els Ports. Su intención no es otra que transmitir el sinfín de sabores que esta joya culinaria puede aportar a cualquier plato por un módico precio.

La trufa negra impregna con su intenso aroma y apreciado sabor las carnes de cerdo o cordero que tanta fama han reportado a la gastronomía de la provincia de Castellón. Descubre este manjar en una ciudad cargada de historia y de tradiciones de la que quedarás prendado para siempre. ¡No te pierdas las Jornadas de la Trufa!

El día 23 de enero se celebra el "Día de las Paellas" en Benicassim

Es uno de los actos más esperados y con mayor poder de convocatoria dentro de las Fiestas de San Antonio Abad y Santa Águeda.
Esta jornada, con más de 26 años de tradición, convierte a Benicàssim en referente culinario del plato típico valenciano por excelencia, la paella.

Las principales calles del municipio se llenan de vecinos, turistas y visitantes que elaboran y degustan sus propias paellas. En la última edición sumaron más de 800 paellas.
Para participar (964 30 09 62)

Por la singularidad del evento, que aúna tradición, gastronomía, fiesta y participación popular, se ha concedido a "El Día de las Paellas de Benicàssim", la Declaración de Fiesta de Interés Turístico Provincial.

VI Muestra de trufa negra de Els Ports Maestrat

PROGRAMACIÓN

LUNES 2 DE FEBRERO DE 2009
JORNADA GASTRONÓMICA FORMATIVA:
10:00 h.- Jornada gastronómica formativa sobre la Trufa Negra (Tuber melanosporum).
D. Carles Flinch, del Restaurante Can Manel (Andorra La Vella).
13:30 h.- Exhibición de búsqueda de trufas con perros de la zona.
La jornada gastronómica incluye comida preparada a base de trufa por el reconocido restaurante "La Carrasca" de Culla. La comida tendrá lugar en los salones del Centro Social de la Tercera Edad de Culla.
17:00 h.- Visita guiada por el casco antiguo de Culla, declarado Bien de Interés Cultural.

SÁBADO 7 DE FEBRERO DE 2009
09:45 h.- Desayuno de bienvenida, con productos típicos de Culla.
10:30 h.- Acto de presentación de la VI Muestra de la Trufa Negra de Els Ports - Maestrat.
JORNADA TÉCNICA SOBRE TRUFICULTURA.
11:00 h.- Hábitats de la trufa negra. Beatriz Águeda Hernández. DIEF Valonsadero. Consejería de Medio Ambiente. Junta de Castilla y León.
12:00 h.- Truficultura: Aspectos técnicos. Raimundo Sáez García-Falces. ITGA - Instituto Técnico y de Gestión Agrícola de Navarra.
13:00 h.- Selvicultura trufera y gestión de truferas silvestres. Sergi García Barreda. Fundación Centro de Estudios Ambientales del Mediterráneo - CEAM.
14:00 h.- Comida a base de Tuber Melanosporum, elaborado y atendido por los alumnos de la Escuela de Hostelería Costa Azahar de Castellón.
16:00 h.- Estrategias para la conservación en fresco de la trufa negra. Domingo Blanco Parno. Doctor y Profesor de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Zaragoza.
17:00 h.- Mesa Redonda, situación actual del sector y perspectivas de futuro, con la participación como moderador de Santiago Reyna Doménech.

DOMINGO 8 DE FEBRERO DE 2009
FERIA MONOGRÁFICA SOBRE LA TRUFA NEGRA.
10:00 h.- Apertura e Inauguración del Recinto Ferial.
Exposición de empresas vinculadas al sector de la Trufa. Espacio de innovación alrededor del mundo de la Trufa.
Exposición-Concurso de Trufas de gran tamaño. Será premiada la Trufa de mayor peso. Hora máxima de recepción 11:00 h.
10:30 h.- V Concurso Gastronómico de la Trufa Negra de Els Ports-Maestrat. Escuela de Hostelería Costa Azahar de Castellón.
Exposición de platos preparados con Tuber Melanosporum por restauradores de Els Ports-Maestrat y los alumnos de la Escuela de Hostelería Costa Azahar de Castellón.
12:30 h.- VI Concurso de Perros buscadores de Trufa (Este concurso se celebrará sólo sí se inscriben un mínimo de seis participantes).
13:00 h.- Exhibición de búsqueda de trufa con jabalí.
13:30 h.- Degustación de platos preparados con Tuber Melanosporum por alumnos de la Escuela de Hostelería Costa Azahar de Castellón.
15:30 h.- Entrega de premios de la VI Muestra de la Trufa Negra de Els Ports-Maestrat: V Concurso Gastronómico de la Trufa Negra de Els Ports-Maestrat, VI Concurso de Perros buscadores de Trufa y Concurso Trufa de gran tamaño.
16:00 h.- Acto de clausura de la VI Muestra de la Trufa de Els Ports-Maestrat.

PRECIO DE LAS ACTIVIDADES
- Jornada Gastronómica Formativa (incluye comida): 50 €.
- Jornada Técnica sobre Truficultura (sin comida): 25 €.
- Jornada Técnica sobre Truficultura (incluye comida): 55 €.
- Stand Feria Monográfica sobre la Trufa Negra: 30 €.
- VI Concurso - Demostración de Perros Buscadores de Trufa.
- V Concurso Gastronómico de la Trufa Negra dels Ports - Maestrat: Gratuito.
- Entrada al Recinto Ferial: Gratuito.

FORMA DE PAGO:
Ruralcaja. CC: 3082 1115 07 1004790224
Plazas limitadas (fecha límite de inscripción el 30 de enero de 2009).

LUGAR DE INSCRIPCIÓN:
Ayuntamiento de Culla
C/ Recaredo García, 20
12163 Culla (Castellón)
Tel. 964446325 / Fax. 964446337

ajuntamentdeculla@gmail.com www.culla.es

Jornadas Gastronómicas en el Gran Hotel Toledo de Onda

El GRAN HOTEL TOLEDO de Onda organiza, como ya se venía haciendo en temporadas anteriores, una nueva jornada gastronómica ha realizar del 19 de Enero al 7 de Febrero, en servicio de comida y cena y basada en “INVIERNO Y CAZA”.
Igualmente al finalizar estas jornadas, se realizará el sorteo de SAN VALENTIN entre todos los asistentes a las mismas y a la anterior cocina de las setas. (Una habitación doble, con regalo sorpresa) en el GRAN HOTEL TOLEDO.

2ª JORNADA GASTRONÓMICA DE “INVIERNO Y CAZA” DEL 19 DE ENERO AL 7 DE FEBRERO
MENÚ DEGUSTACIÓN
Crema de calabaza con sus pipas garrapiñadas
*****
Lentejas estofaditas con liebre
*****
Arroz meloso con verduras y albóndigas de perdiz roja
*****
Carré de ciervo con castañas y membrillo
*****
Torrija de boniato caramelizada con helado de caqui y frutos del bosque
*****
NOTA : EL MENÚ PODRA SUFRIR ALGUNA VARIACIÓN SEGÚN LA DISPONIBILIDAD DEL PRODUCTO. PRECIO 25 € IVA incluido (BODEGA APARTE)

Audiciones, exposiciones y jazz en el Auditori de Castelló

Castelló Cultural continúa ofreciendo una programación de primer orden en el Auditori. Prueba de ello es el gran número de actividades que se desarrollarán entre el 16 y el 18 de enero en sus diferentes salas. El viernes, el grupo de percusión TaBaDà XQ3 Grup del Conservatorio de Castellón ofrecerán una audición didáctica entre las 9:30 y las 11:00 horas en la Sala de Cambra.

Además, el reconocido pintor valenciano, Miguel Vicens presentará el mismo día su exposición Mujeres: Diosas o Sibilas, una imaginativa muestra en la que aflora la inocografía simbolista y mágica del universo femenino. Por la noche, Deborah Brown y Diego Clanchet deleitarán a los asistentes a ritmo de jazz y no te pierdas el concierto del polifacético Padre Jony el sábado 17 de enero y la actuación de la Banda de la Federación de Sociedades Musicales de la Comunitat Valenciana que se llevará a cabo el domingo. ¡Ven a l'Auditori de Castelló Cultural!

Benicarló te invita a la Fiesta de la Alcachofa

En la comarca del Baix Maestrat se halla Benicarló, municipio castellonense de excepcional belleza que cuenta en su haber con un entorno bañado por infinitas playas, como la del Morrongo o la Caracola, hermosos parajes arbolados como la Basseta del Bovalar o interesantes excursiones como la del Puig de la Nao, y por supuesto, una gastronomía protagonizada por su producto estrella: la alcachofa de Benicarló que obtuvo en 1998 la tan preciada Denominación de Origen.

En su honor se celebra, entre el 18 y el 25 de enero, la Fiesta de la Alcachofa donde se preparan degustaciones populares de todo tipo de platos elaborados con dicho producto, de hecho, hasta el 24 de enero se llevarán a cabo las Jornadas de los Pinchos. Durante una semana los restaurantes de la ciudad ofrecerán una tapa y una bebida por un precio simbólico.

Asimismo, entre el 20 y el 22 de enero, la Escuela de Hostelería servirá exquisitos bocados en el Casal de la Carxofa y el sábado 24 de enero, se llevará a cabo la tradicional torrà de alcachofas. La popular Demostración Gastronómica que ofrecen cada año los restauradores de la comarca arrancará el domingo 25 de enero a las 12:00 horas. Pero si lo tuyo es la naturaleza, el domingo 18 de enero tienes la ocasión de descubrir los Aljibes de Benicarló gracias a la ruta programada en las actividades de la Fiesta de la Alcachofa. ¡Ni se te ocurra perdértelo!

Sant Antoni a Villafranca y Morella

DOMINGO 11 DE ENERO DEL 2009
Día de las Barras. Recogida de las barras con las que se construirá la estructura de la Barraca (Partida de Palomita) en la Calle Valentín Montoliu de Vilafranca a las 10 h. Entidad: Mayoralía de San Antoni Abad 2009.

VIERNES 16 DE ENERO
"Plantà" de la Barraca en la Plaza Don Blasco de Vilafranca a las 19h. Entidad: Mayoralía de San Antonio Abad 2009.

SÁBADO 17 DE ENERO
- Día de la "MALEA". Salida hacia "EL BOVALAR" para recoger la "MALEA" desde la calle Valentín Montoliu de Vilafranca a las10 h. Entidad: Mayoralía de San Antonio Abad 2009.

- Entrada de la "MALEA" y representación "ALTO A LA MALEA". Lugar: Avenida del Losar y Plaza Don Blasco de Vilafranca. A las 15:30 h. Entidad: Mayoralía de San Antonio Abad 2009.

- RONDALLA POPULAR por las principales Calles de Vilafranca a partir de las 17h. Entidad: Mayoralía de San Antonio Abad 2009.

-TEATRO: Representación del Auto Sacramental de la vida de San Antonio Abad. A continuación, representación del sainete "El Drama de la Bolsería" en la Casa de Cultura de Vilafranca a las 22h. Entidad: Mayoralía de San Antonio Abad 2009.

- "CREMÀ" DE LA BARRACA en la Plaza Don Blasco al finalizar el teatro.ENTIDAD: Mayoralía de San Antonio Abad 2009.

DOMINGO 18 DE ENERO
DÍA DE LA FIESTA DEL SANTO.

- Misa baturra en honor a Sant Antonio en la Iglesia Parroquial Santa María Magdalena de Vilafranca a las 10 h. Entidad: Mayoralía de San Antonio Abad 2009.

- Bendición de los animales y ronda de San Antonio con la Ronda y con Vicente Olivares Gil (Premio Extraordinario Campeón de Aragón) y José Luis Gimeno Trigo (Premio Oficial del Certamen de Zaragoza 2007) en las principales calles de Vilafranca a las 11 h. Entidad: Mayoralía de San Antonio Abad 2009.

-Típica ALMONEDA (SUBASTA) en el Parador de Fiestas de Vilafranca a las16 h. Entidad: Mayoralía de San Antonio Abad 2009.

SÁBADO 24 DE ENERO
- SUBASTA DE LOS TRONCOS en la esplanada de la Plaza de Toros de Vilafranca a las 16:30h.Entidad: Mayoralía de San Antonio Abad 2009.

NOTAS:

- Todas las salidas tendrán lugar desde el local de los Mayorales, situado en la Calle Valentín Montoliu de Vilafranca.

- Los Mayorales no se hacen responsables de los posibles accidentes y desperfectos que puedan suceder durante el transcurso de los actos.

- Los Mayorales no se hacen responsables del consumo de alcohol de los menores de edad durante el transcurso de los actos.

- En los actos programados por los Mayorales la participación es voluntaria.

- Los Mayorales se reservan el derecho de alterar el horario de los actos.

Actividades programadas para la festividad de Sant Antoni en Morella:





Viernes 16:

- A las 22.30 h. representacion de la vida del santo en la fachada de la Arciprestal de Morella

- A continuacion: Encendido de la barraca

- 00.00 h. Estudiantina por las calles de Morella

- A continuacion: Pastas i aguardiente en la Casa Cofradia.

-A las 02.00 h - Albaes por las calles de Morella





Sábado 17:

- A las 10.30 h - subida del santo hasta la Arciprestal y procesion.
- 11.00 h - Misa solemne

- 12.20 h - Bajada del Santo hasta la Casa Cofradia

- 13.30 h - Retaule de " Les Grupes" (Caballos con ginetes) y bendición de los animales

- 16.30 h - Representación del contrabando, l´agostera y el mondongo.

- 24.00 h - Baile popular con la orquesta Gamma y disco movil